السجق البقري مع البصل الحمر مممممممم!

بسم الله الرحمن الرحيم

السجق البقري مع البصل المحمر

المقاديـر:-

* كيلوجرام سجق بقري طازج
* ملعقة متوسطة من السمن الطبيعي يضاف اليه بعض
فصوص المستكة
* ملعقة متوسطة من الدقيق الابيض
* زيت ذرة,ملعقة صغيرة من السكر البني
* قطع من التوست الداكن تقطع سميكآ
*نصف كيلو جرام بصل ابيض واحمر مقطع حلقات

الطريقــه:-

* يحمر السجق في السمن حتى يصبح لونة داكنآ
,ثم يضاف اليه الدقيق ويقلب ثم يضاف اليه كوب
ماء ويترك ع نار هادئه حتى ينضج مخلفآ صلصة بنية
بفعل التحمير والدقيق
* تقلب حلقات البصل في زيت الذرة بعد اضافة
ملعقة السكر البني ,تقلب ع نار متوسطة حتى يصبح
لونة ذهبي يقدم السجق ع قطع سميكة من التوست
ويسكب علية البصل المحمر

» البصل
» ودعي دموع البصل !!
» نصائح تمنع دموع النساء خلال تقطيع "البصل"