قلب الحياة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

قلب الحياة

أعوام من الوجود بعالم الشبكة العنكبوتية
 
الرئيسيةالمستشار الاجتماعي المجانى البوابةدخولالمستشار القانوني المجانيالتسجيلأحدث الصورالعاب اون لاين مجانا

 

 عادات وتقاليد كوريا الجنوبية

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
mohamed ale
مشرف
مشرف
mohamed ale


احترام قوانين المنتدى احترام قوانين المنتدى : 100 %

الأوســــــمـــــــــــــــــة : المشرف المميز

رسالة sms : اذا
كان
الاهتمام وحب
الاصدقاء
حماقة
فــ ساعيش
طول
حياتى
احمق

عدد المساهمات : 285

نقاط : 681

السٌّمعَة : 40

تاريخ التسجيل : 02/06/2011

مصري

الابراج : السرطان

الأبراج الصينية : الديك

المزاج : متقلب مثل موج البحر

تعاليق : اللهم حسن خلقى كما حسنت حلقى

داخل الانسان طاقة حب وعاطفة كبيرة لكنه لا يستخدمها لانه لا يريد



نوع المتصفح : اوبرا


عادات  وتقاليد كوريا الجنوبية Empty
مُساهمةموضوع: عادات وتقاليد كوريا الجنوبية   عادات  وتقاليد كوريا الجنوبية Icon_minitimeالإثنين يونيو 27, 2011 10:11 am




عادات  وتقاليد كوريا الجنوبية 12988965661611


عادات وتقاليد كوريا الجنوبية


لقد عانى الشعب الكورري كثيرا من احتلال الغرباء لكوريا واثر ذلك على

الكثير من عادادتهم ولبسهم وطعامهم. أما الزي الكوري التقليدي والوطني

فهو الهان بوك


عادات  وتقاليد كوريا الجنوبية IE000832109_STD


((الهان بوك هو الزي الوطني التقليدي الذي يعتز ويفتخر به الكوريون. تطور

"الهانبوك" عبر مئات السنوات ، وكان بمثابة الزي اليومي قبل وصول الزي

الغربي لكوريا قبل 100 عام ، ويتكون الزي التقليدي للرجال من سترة أشبه

بالقميص الفضفاض ، أو ما يعرف بـ"جوجوري" وسروال عريض فضفاض ، أو ما

يعرف بــ "الباجي" ، ويتم ربطه عند الكاحل ، بينما ترتدي النساء تنورة طويلة

تلتف حول الجسم بالكامل ، وجاكيتا قصيرا "جوجوري" به شريطان طويلان

يتم ربطهما من الأمام.

ويتم ارتداء الملابس التقليدية في الوقت الراهن في الأعياد أو المناسبات

الخاصة مثل حفلات الزفاف وأعياد الميلاد والأعياد الوطنية.))


-------

أما أطعمتهم الشهيرة فهي الكيمتشي وهو طعام كوري تقليدي


((الكيمتشي طعام كوري تقليدي وأساسي لا تكاد تخلو منه مائدة فقير أو

غني وهو عبارة عن طعام أشبه ما يكون بالمخلل عند العرب وأساسه مادة

الملفوف (اللهانة) والثوم الكثير والفلفل الأحمر الحار. الكمتشي هو عبارة

عن طعام تقليدي مخلل يحفظ في مكان دافئ. يمكن اكل الكمتشي

كمقبلات أو كوجبة رئيسية.

يتكون الكمتشي من الملفوف, مسحوق الفلفل الاحمر, والكثير من الملح.

كما تضاف محتويات أخرى حسب الذوق المحلى أو تقاليد العائلة. توضع

جميع المكونات بنسب مختلفة حسب الذوق. علما أن الكمتشي اعتُبر

الوجبة الأكثر شعبية لدا الكوريين منذ مئات السنين. مع العلم أن اللون

الأحمر الناتج عن إضافة مسحوق الفلفل تمت إضافتة موخرًا.

يعتبر هذا الغذاء هاما جدا بالنسبة للكوريين حيث تعمل الحكومة لديهم

بضمان توفير مادة الملفوف شتاء في حالة تضررها نتيجة للبرد القارس وسوء

الموسم الزراعي نتيجة للصقيع والبرد القارس.

لدى عمل الكوريين في العراق في الثمانينات من القرن الماضي ، استخدم

بعض الطهاة الكوريين مادة اللفت (الشلغم) لعمل الطرشي الزهري اللون

ليقدم للعمال الكوريين مع وجبات طعامهم عند عدم توفر اللملفوف

بالأسواق.))

عادات  وتقاليد كوريا الجنوبية Gimchi



-------

كذلك طبق البولغوغي.


عادات  وتقاليد كوريا الجنوبية 100427025006100421kfood_recipe_img06


((يقدم البولغوغي في جلسات الطعام باحاطة المدعوين وعاء يحوي على

الفحم فوقه وعاء به ماء مغلي فيتم إسقاط قطع اللحم في وعاء الماء

المغلي ليسلق على عجل أو يتم شي قطع اللحم ثم بواسطة العيدان

الخشبية يتم لوكها بمختلف محتويات الصحون الجانبية من بهارات وصوص

وزيت حريفة (حارة) وتؤكل مع الرز.

في بعض المطاعم يقدم البولغوغي في صحن عميق (زبدية أو سلطانية) مع

المرق الحريف وخضار مختلفة لذيذة للغاية ويقدم البولغوغي مع الرز

المسلوق أو الرز المقلي (الفراي) للراغب مه انه من العادة ان يقدم مع

الرزالمسلوق, ويقدم البولغوغي في كل الوجبات, ويتم غرف المرق بملعقة

من الخزف ذات قاعدة مستوية.))

-------


و رغما عن الانفتاح الثقافي والعولمي الذي طرء على الثقافة الكوريه, يضل

الكورين متمسكين بالكثير من العادات والتقاليد المتعارف عليها. فاحترام

الأكبر سنا مهم جدا في الثقافة الكوريه, لدرجه ان من غير الطبيعي ان يذكر

شخص من هوا أكبر منه سنا باسمه المجرد, حتى وان كان فارق السن لا

يجاوز السنه أو الاثنتين, فتزاد كلمه "هيونغ"ويقولها الفتى للفتى الذي هو

أكبر منه سناً،، وكلمه "نونا" يقولها الفتى للفتاة الأكبر منه

سناً ,وكلمة"اوبَا"تقولها الفتاة للفتى الأكبر منها سناً,وكلمة"اوني"تقولها

الفتاة للفتاة الأكبر منها سناً،وكلمة سانباي تقآل للاكثر خبره بأي مجال.. أو

للأعلى مرتبه من الشخص نفسه. وتقال الكلمات في نهايه الاسم






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Nesma Fathy
مشرف سابق
مشرف سابق
Nesma Fathy


احترام قوانين المنتدى احترام قوانين المنتدى : 100 %

الأوســــــمـــــــــــــــــة : وسام الابداع

رسالة sms : هي لم تكن تملك في مقابلة عالم التفاهة الذي يحيط بها إلا سلاحا واحدا الكتب !

لـ ميلان كونديرا

عدد المساهمات : 2920

نقاط : 6429

السٌّمعَة : 51

تاريخ التسجيل : 25/03/2011

مصرية

الابراج : الثور

الأبراج الصينية : القط

العمل/الترفيه : Facebook ♥

الموقع : القسوة تحطم كل شيء حتى الماء

المزاج : مش هتفرق سينا من سونيا

تعاليق : كلما كان الإنسان أكثر إنعزالا
كان أكثر تعصباً وأضيق ذهنا

لـ علي الوردي


نوع المتصفح : الفايرفوكس


عادات  وتقاليد كوريا الجنوبية Empty
مُساهمةموضوع: رد: عادات وتقاليد كوريا الجنوبية   عادات  وتقاليد كوريا الجنوبية Icon_minitimeالثلاثاء سبتمبر 20, 2011 4:48 am

عادات  وتقاليد كوريا الجنوبية Download
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
عادات وتقاليد كوريا الجنوبية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» عادات وتقاليد مراكش...
»  عادات وتقاليد العيد في بلاد المسلمين
» عادات وتقاليد خاطئة فى الزواج للشيخ وجدى غنيم

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
قلب الحياة :: عـالـم الـحـيــاة الثـــقــافى ألادبــــى :: قسم الوان ثقافية :: ثقافات من العالم-
انتقل الى:  
أختر لغة المنتدى من هنا

قلب الحياة

↑ Grab this Headline Animator

الساعة الأن بتوقيت (مصر)
جميع الحقوق محفوظة لـقلب الحياة
 Powered by Aseer Al Domoo3 ®https://qalapalhaya.ahlamountada.com
حقوق الطبع والنشر©2011 - 2010