جلاش بالكريمة طعمه جنان

لعشاف الحلويات خاصة الجلاش يفدم لهم “موقع البنوتة” طريقة اعداد وتحضير جلاش بالكريمة طعمه جنان

المقادير
1/2 كيلو جلاش

كوب صغير زبدة

قرفة ممزوجة مع سكر

مقادير عمل الكريمة:
ربع كوب لبن مغلي

ملعقة كبيرة نشا

صفار 4 بيضات

ريع كوب سكر

فانيليا

تحضير الكريمة

نخفق صفار البيض مع السكر، والفانيليا حتى يتجانسوا ، ثم يضاف النشا، واللبن، مع الاستمرار في خفق الخليط.
نضع الخليط على نار هادئة مع التقليب باستمرار حتى تصبح الكريمة سميكة وناعمة.وتترك لتبرد.

تحضير الجلاش
نحمص أوراق الجلاش، وذلك بدهن ورقة جلاش
بالزبدة.ونرش عليها خليط القرفة والسكر، ثم ندهن ورقة ثانية بالزبدة.
والصقيها بها ونرش عليها سكر وقرفة.

نكرر العملية بحيث نحصل على ورقات مزدوجة. وبعد ذلك نضعهم في صينية، وندخلها الفرن حتى تتحمر.

نضع ورقة مزدوجة وندهنها بالكريمة،وبعد ذلك نضع عليها ورقة ثانية وعليها الكريمة.ونكرر العملية حتى تنتهي أوراق الجلاش.
ونزينها بالمكسرات وسكر البودرة، وتقدمها.. بالهنا والشفا

» صور اطفال جنان
» فساتين جنان
» تسريحات جنان ادخلى وشوفى